陸上短距離・中学生アスリートの試合前日の食事
いよいよ明日は、今住んでいる市区町村選抜をかけた大会！！
私たちの方からは大会の話はせず、平静を装っていますが、内心はドキドキワクワクしています。
息子の方が冷静かも…？
一昨日から行ってきたグリコーゲンローディングの総仕上げです！
陸上短距離・中学生アスリートの試合前日の献立【鶏そぼろ丼】
- 鶏そぼろ丼 … 鶏胸ひき肉、たまご、白米、納豆（写真を撮った後、食べ始めてから納豆も食べたいと言うので、実際には納豆も追加しています）
- こふきいも … じゃがいも（味は塩のみ）
- 味噌汁 … 木綿豆腐、小松菜、長ネギ
- フルーツヨーグルト … グリーンキウイ、ゴールドキウイ、ブルーベリー、プレーンヨーグルト
- オレンジジュース
当ブログは、1日に必要な栄養を、食品の重量から３食（＋捕食）に分けて献立を考えていますが、試合期は炭水化物を増やすことを主に考えるため、練習期とは献立が異なり、食品摂取量は考えません。
陸上短距離・中学生ジュニアアスリートの試合前日におすすめの一品
今日の一品は、試合期におすすめの
フルーツヨーグルトです。
今回は、キウイ２種とブルーベリーを使用しましたが、オレンジ、バナナ、りんご、ブドウなどもおすすめの食材です。
パイナップルは美味しいのですが、繊維が多いので、試合前はNGです。
我が家の息子は、基本的に甘いものが好きではありません。 チョコレートは気が向くと食べますが、アイスクリーム、ケーキ、クッキーなどは甘すぎる、と言ってほとんど口にしません。
そんな甘いものが苦手なジュニアアスリートでも、フルーツヨーグルトは食べやすいようです。
栄養価も高く、今回の食材であれば、キウイからビタミンC・E、カリウム、アクチニジン、葉酸、様々なアミノ酸など、ブルーベリーからβカロテン、ビタミンE・Cなど、ヨーグルトからカリウム、リン、ビタミンE・K、パントテン酸などの栄養素が摂取できます。
試合期に限らず、中学生ジュニアアスリートの日々の献立、間食にもおすすめ一品です！
まとめ
炭水化物多めの食事をここ数日してきましたが、エネルギーは満タンになったのでしょうか。
明日が楽しみです。
鶏そぼろも、胸肉やささみを使えば油が少なく、試合前でも安心して使用できます。
胸肉を叩いてひき肉風にしているので、我が家のそぼろは粒が大きいですが(;^ω^)
息子は甘辛味が好きなので、そぼろにしましたが、大会前日は特に食べやすい好みの味付けで丼を作って、しっかり食べてエネルギーをためていきましょう！
