陸上短距離・中学生アスリートの朝練後のお昼ごはん献立
夏休みの間、お盆時期と試合翌日を除いて、ほぼ毎日ある朝練。
先生も朝早くから毎日毎日… 本当に感謝です！
早起きして、しっかりごはんを食べてスポーツして、夏休みでも生活のペースが乱れることなく、いいサイクルとなっています(#^^#)
今日は、近くの練習場所が貸切で使えないこともあり、午後の自主トレーニングはお休みにして、筋トレを家でするそうです。
陸上短距離・中学生アスリートの朝練後の献立【ざるラーメン】
今日は、夫と息子から暑いから、冷たい麺が食べたいとリクエストがありました。
そうだろうと思って、麺を買っておきましたよー！！
朝練から帰ってきてから、お昼ごはんまで時間があったので、帰ってきてすぐプロテインを飲んでいます。
- ざるラーメン … 市販のざるラーメン1.5人分強・約190ｇ、海苔
- 豚肉炒め … 豚ロースしょうが焼き用80ｇ
- 焼野菜 … なす70ｇ、オクラ50ｇ、エリンギ30ｇ
- オレンジジュース
当ブログは、1日に必要な栄養を、食品の重量から３食（＋捕食）に分けて献立を考えています。詳しくは、ジュニアアスリート練習期の献立の基礎となる食品摂取量の記事をご参照ください。
| 魚介・肉 | 野菜 | 穀類 |
| 80 | 150 | 190 |
陸上短距離・中学生ジュニアアスリートの練習期におすすめの今日の一品
あと一品何か付けたい！！ というときに便利な
焼野菜
休日の午前中は、なんだかゆっくりしてしまって、いつの間にかお昼の時間( ﾟДﾟ)なんてことになることが多い我が家…
時間がないときに、ササっとできる、焼野菜は便利な一品です！
フライパンに薄く油をひいて、野菜を入れて焼き、仕上げはかつおぶしと醤油のみ。
お好みで生姜のすりおろしを乗せると美味しいです。 生姜が嫌いなわけではないのに、息子はこれには生姜は乗せたくないようですが、私はたっぷり乗せます(#^^#)
野菜は、季節の野菜でもなんでも使えます。 今は庭でオクラとナスがたくさんできるので、オクラとナスを使っています。
この一品だけでも、ナスからカリウム・葉酸・ポリフェノールなど、オクラからβカロテン、ビタミンB1・C、カリウムなど、エリンギからカリウム、ビタミンDなどの栄養が摂れます。
簡単なだけでなく、ジュニアアスリートに必要な栄養素も摂れるので重宝します(*^^)v
まとめ
休日は、できるだけ時短・簡単にごはんの支度をしたいですよね。
市販のざるラーメン＋簡単おかずで、20分もかからずお昼ごはんができました(#^^#)
私は、１日単位、できなければ数日単位で必要な栄養素を満たせばいいと思ってやっているので、手を抜きたいときは抜きます。
もっと抜きたければ外食！
ジュニアアスリートも、ジュニアアスリートのごはんを作る保護者も、続けられる範囲でがんばればOK！といつも思っています(*^^*) 継続は力なり、です。
